BBQといえば、夏の暑い時期に食材を持ち寄って焼いて楽しむ…というイメージが強いですよね。
そんなアウトドアの代表格ともいえるBBQですが、実は最近、冬でもBBQを楽しめる施設があることをご存じでしょうか?
「え、寒くないの?」と思われるかもしれませんが、夏とは違う冬ならではの楽しみ方もあるんですよ。
この記事では、そんな新たなブームの兆しを見せている冬BBQの魅力をご紹介します。
また、明石市のBBQフィールド「ZAZAZA」についてもまとめましたので、明石市にお住まいの方はぜひチェックしてみてください!
明石市で冬BBQを楽しむポイントや魅力とは?
冬BBQの魅力は、なんといっても夏とは違う食材や料理を楽しめる点です。
特に貝や魚などのシーフード系は冬に旬を迎えるものが多いため、夏のBBQとは大きく異なるポイントです。
明石市は海が近くてシーフードが美味しいことでも有名なので、食材選びも楽しくなりそうです。
シーフードは傷みやすい食材ですが、冬なら気温も低いため鮮度管理もしやすく、BBQでも楽しめます。
また、カボチャやサツマイモなどの甘みがある野菜や、長ネギや芽キャベツやブロッコリーなども冬が旬ですので、美味しく食べられます。
こうした旬の食材を使って、冬ならではの料理に挑戦するのも楽しいですよ。
たとえばチーズフォンデュや鍋などが人気です。
夏だと暑く感じるBBQの火も、冬だと暖まりながらじっくり調理できますね。
また、夏には蚊やアブなどの虫が発生しますが、冬だとその心配もありませんので、火を囲んで落ち着いてBBQを楽しんでみてください。
明石市で冬BBQを楽しめる「ZAZAZA」とは?解放感あふれるBBQフィールドで冬の新しい楽しみ方を体験しよう
兵庫県明石市の大蔵海岸海峡公園にある「ZAZAZA」では、冬ならではのBBQを楽しめる人気スポットです。
明石海峡を一望できる絶好のロケーションを楽しめる、解放感あふれたBBQフィールドです。
2019年度の冬は、11/29~3/18までの営業(定休日:12/28~1/3)となっています。
持ち込みでのBBQも可能ですが、手ぶらで楽しめるプランや季節に応じたメニューもおすすめ。
今年の冬は「炎と温もりのある冬のZAZAZA~海とこたつ~」をテーマに、
・牡蠣食べ放題プラン
・お肉のほかにサザエや天然ホタテや兵庫県産の牡蠣を楽しめる「浜焼きプラン」
・浜焼きとお鍋をどちらも楽しめる「浜焼き+お鍋プラン」
の3つの冬季限定メニューが用意されています。
室内型のBBQスペースで、こたつで楽しむことができるので、寒がりさんでも安心です。
野外スペースでは焚き火のまわりにイスやソファが用意されているので、火を囲みながらゆったり過ごすこともできますよ。
営業は昼と夜の2部制で、
1部は11:00~15:00、2部は17:00~21:00となっています。
また、BBQフィールド以外にカフェ&バーも併設されているため、景色を楽しみながらBBQ以外の料理を楽しむことも可能です。
シチュエーションに合わせて、時間帯や楽しみ方を選んでみてくださいね。
まとめ
冬のBBQの魅力や、明石市のBBQフィールド「ZAZAZA」をご紹介しました。
冬のBBQは夏とは違う魅力がたくさんあります。
防寒対策をしっかりおこなって、冬ならではの食材や料理を楽しんでくださいね。
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